USDA Economic Research Service Briefing Room
" "  
Link: Bypass USDA Left navigation.
Задайте вопрос
консультанту-диетологу
Контакты
e-mail:
kontakt@health-diets.ru

Search ERS
Травы
Выбор сбора
Курение и вес
Очищающая диета
Секрет француженок
Витамины
Энергия
Кожа и диеты
Консерванты
Спорт и питание
Худой – не значит красивый
Низкокалорийная диета
Уж время близится...
Еда - наркотик?
Прогуляемся?
Что делать?
Диета «Минус 60»
Диета Протасова
Диета для ягодиц
О французской диете


Диеты

Гречневая диета



Кефирная диета
Ларисы Долиной


ДИЕТЫ

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ


СТАТЬИ

Травы детям

Средиземноморская диета сохраняет интеллект

Настольная революция. Диетологи нас обманывали?

В диете имеет значение лишь количество калорий

Похудеть без диет? И все-таки это возможно!

Ученые советуют сесть на диету, чтобы спасти планету от потепления

"Быстрые" диеты могут серьезно навредить здоровью

Ещё статьи


 
Древние о диетологии

Еще древние греки задумывались о том, как же питаться правильно. Мудрецов было тогда не меньше, чем сейчас, и, как и сегодня, им сложно было прийти к одному мнению по важным вопросам. Вот, например, какие диеты предлагались.

Диета Пифагора. Диета последователей Пифагора, пожалуй, самая древняя. Состояла она в отказе от бобов и продуктов животного происхождения, а целью было не похудение. Считалось, что таким образом обеспечивается райская жизнь после смерти.

Диета Гиппократа. Гиппократ подходил к вопросу диет рационально, и свой взгляд изложил в трактате «О диете». Считая, что вредно есть все подряд. Он предлагал составлять рацион индивидуально в зависимости от факторов возраста, времени года, места жительства, профессии и самочувствия человека.

Появление диетологии. Основоположником диетологии стал Асклепиад, римский врач. Он считал, что любую болезнь можно одолеть правильным питанием. Такой подход имеет место и в наши дни. Диета и гороскоп.

Другой римский доктор, Гален, придерживался мнения, что диета – это один из способов жить согласно указаниям стихий и звезд. Главная задача на его взгляд – сбалансированное питание, чтобы жидкости организма – кровь, слизь, желтая и черная желчь – находились в идеальных пропорциях. Так, флегматичным людям полезно есть лук и чеснок для разогрева. А холерикам это вредно, т.к. это делает их вспыльчивыми. Подход популярен и сегодня.

Диета и похудение. Такому направлению диетологии около 200 лет. Сначала диеты использовались для лечения ожирения, а позже для достижения и поддержания женской красоты. Подсчет калорий. Калории стали считать в начале ХХ века. Подход родился в Ельском Университете у ученых химиков. Чтобы похудеть, в день нужно съедать не более 1000-1400 ккал. Чем больше человек съедает, тем ниже шанс снизить вес.